Online rezervace
Lunch menu - Pondělí 23.1.
TELECÍ VÝVAR S MASEM, ZELENINOU A VAJEČNOU SEDLINOU
KRŮTÍ JEHLA SE ZAUZENOU SLANINOU, PAPRIKOU, ŽAMPIÓNY A PEČENÝMI BRAMBORY S ČESNEKOVÝM DIPEM
Jídelní lístek
- Úvodní stránka >
- Menu >
- Jídelní lístek
PŘEDKRMY
| Carpaccio ze svíčkové Angus s rukolovým salátem a balsamicoglazé
70g |
189,- CZK |
| Foie gras - teplá francouzská kachní játra, konfitované hrušky a portská redukce
50g |
299,- CZK |
| Grilované black tiger krevety s guacamole salsou a tortilla chips
120g |
249,- CZK |
| Smažené papričky jalapeňos plněné čedarem v omáčce z modrého sýra
70g |
149,- CZK |
| Tataráček z čerstvého tuňáka
70g |
179,- CZK |
| Buffalo caprese s cherry rajčátky a octem balzamico
|
219,- CZK |
| Uzené pstruží filátko na ledovém salátku s koprovým dipem a křepelčím vajíčkem
80g |
169,- CZK |
| Zelenina na grilu ala provence s kozím sýrem
|
119,- CZK |
POLÉVKY
| Consomme z hovězího masa s „Julliene“ zeleninou a císařským knedlíčkem
|
59,- CZK |
| Šumavská bramboračka s liškami
|
59,- CZK |
| Tomatová polévka z čerstvých rajčat a bazalkou, zdobená kysanou smetanou
|
59,- CZK |
K polévkám podáváme čerstvé francouzské pečivo.
ČERSTVÁ DOMÁCÍ PASTA
| All´Arrabbiata
50g (s italským špekem, pikantní tomatovou omáčkou a parmezánem) |
169,- CZK |
| Aglio olio peperoncino
(olivový olej, velkolistá petrželka, chilli papričky, česnek) |
149,- CZK |
| S prosciuttem, brokolicí a sušenými rajčaty
70g |
179,- CZK |
| S bylinkovou omáčkou a kousky lososa
70g |
179,- CZK |
| Se smetanovou omáčkou s lesními houbami
|
169,- CZK |
| Spaghetti aglio olio peperoncino
|
139,- CZK |
| S "dragon" krevetami, česnekem a chilli olejem
120g |
249,- CZK |
Čerstvou domácí pastu nebo gnocchi Vám připravíme s omáčkou dle Vašeho výběru.
SALÁTY
| Salát Nicoise s grilovaným tuňákem
70g (míchaný zeleninový salát s opečeným brambůrkem, fazolovými lusky a vařeným vejcem) |
219,- CZK |
| Cézar salát s grilovaným kuřecím masem a křupavou slaninou
70g |
189,- CZK |
| Cézar salát s grilovaným lososem
70g |
199,- CZK |
| Salát „Fukujinzuke“
(filet hovězí svíčkové s marinovanou zeleninou, sójovými klíčky a nakládaným zázvorem v listovém salátu) |
299,- CZK |
| Rukolový salát s cherry rajčátky ochucený balsamico crema,
|
199,- CZK |
| Dubový salát s kozím sýrem, bylinkovým dresinkem a brusinkovou omáčkou
|
159,- CZK |
| Halumi salát s grilovaným kyperským sýrem
(míchaný zeleninový salát, červená cibulka, kalamata olivy a pita chips) |
229,- CZK |
PRO VEGETARIÁNY
| Risotto s liškami a parmezánem
|
149,- CZK |
| Široké nudle s mákem
|
119,- CZK |
| Risotto se zeleným baby chřestem a parmazánem
|
149,- CZK |
RYBY A MOŘSKÉ PLODY
| Steak z lososa na grilu s křupavou kůrkou
200g |
219,- CZK |
| Pražma královská pečená na hrubozrnné soli a bylinkách
300g |
239,- CZK |
| Steak z tuňáka na grilu
150g |
289,- CZK |
| Grilovaný filet modrohlava s rajčaty a limetou v banánovém listě
200g |
269,- CZK |
| Tygří krevety na grilu v olivovém chilli oleji s česnekem
10 g (cena dle váhy) |
20,- CZK |
| Nadívané kalamáry na grilu
200g (bílá italská cibule, rukola a divoký česnek) |
299,- CZK |
OMÁČKY K RYBÁM A MOŘSKÝM PLODŮM
| Beure blanc
(vinná omáčka se smetanou) |
49,- CZK |
| Jemná česneková omáčka
|
49,- CZK |
| Bernaise
(francouzská omáčka ze šlehaných žloutků s čerstvými bylinkami) |
49,- CZK |
NÁRODNÍ SPECIALITA
| Domácí svíčková na smetaně s houskovými knedlíčky a brusinkovým terčem
150g |
179,- CZK |
MASITÁ JÍDLA
| Beef filet
200g |
399,- CZK |
| Beef entrecote
300g (dvojitý steak z vysokého roštěnce) |
359,- CZK |
| Telecí řízek v královské krustě
200g |
249,- CZK |
| Tranžírovaná panenská svíčková pečená na grilu v omáčce z černého lanýže
200g |
269,- CZK |
| Krůtí steak na grilu s ratatouille
200g |
179,- CZK |
| Vepřové filerky v mandlovo-kukuřičném kabátku s listovou garniturou
200g |
249,- CZK |
| Kuřecí kukuřičné supreme
200g (grilované prsíčko kukuřičného kuřátka s máslem a citrónovým tymiánem) |
159,- CZK |
| Telecí svíčková vázaná v jemně zauzené slanině a houbové ragout s lístky baby špenátu
200g |
449,- CZK |
| Pečená prsíčka perličky s kaštanovou nádivkou a bylinkovým máslem
200g |
229,- CZK |
OMÁČKY K MASŮM
| Pepřová omáčka
|
49,- CZK |
| BBQ
|
49,- CZK |
| Brusinková
|
49,- CZK |
| Bluecheese
(smetanová omáčka ze sýru s modrou plísní) |
49,- CZK |
PŘÍLOHY
| Pečené raté brambůrky na tymiánu
|
49,- CZK |
| Domácí hranolky
|
39,- CZK |
| Křenová kaše
(bramborová kaše s křenem) |
39,- CZK |
| Grilovaná zelenina
(cuketa, lilek, fenykl, červená cibulka) |
69,- CZK |
| Restované fazolové lusky s panchettou
|
49,- CZK |
| Basmati rýže
|
39,- CZK |
| Teplé bagetky s bylinkovým máslem
|
39,- CZK |
| Teplé bagetky s česnekovým máslem
|
39,- CZK |
| Nočky restované na másle
|
39,- CZK |
DEZERTY
| Teplý malinový dortík s vanilkovým krémem a zmrzlinou
|
79,- CZK |
| Ananasová mísa
(2x lodička čerstvého ananasu) |
79,- CZK |
| Creme brulee s karamelovou krustou
(pečený vanilkový krém s krustou z třtinového cukru) |
79,- CZK |
| Čokoládový dortík
|
79,- CZK |
| Čerstvé jahody se šlehaným mascarpone
|
79,- CZK |
